口蘑炒丝瓜 _口蘑炒丝瓜的做法

口蘑炒丝瓜的做法步骤

文章插图

1.准备:口蘑菇。
2.丝瓜。
3.口蘑清洗一下一开四切好。
4.入开水锅焯水两分钟。
5.捞出来沥水。
6.丝瓜削皮后改刀切好，备点蒜末，葱白末。
7.热锅放油下蒜末葱白爆香。
8.放入丝瓜大火翻炒一下下。
9.添加少许开水继续翻炒，焖煮两分钟让丝瓜快速熟透，这样丝瓜的口感会更好。
10.然后放入口蘑，调点盐继续翻炒一下下。
11.调点生粉水(不喜欢的可以不用这一步) 。
12.大火翻炒均匀即可。
13.成品图。
【口蘑炒丝瓜】14.成品图。