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怎么做皮蛋共有4步 。皮蛋可以做凉拌皮蛋、皮蛋豆腐、皮蛋瘦肉粥 。以下是凉拌皮蛋具体操作步骤：
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皮蛋去壳，切成四瓣，摆入盘中 。
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葱切碎，姜、蒜切末 。
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倒入生抽、香醋、葱、姜、蒜、香油搅拌均匀 。
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淋上酱汁即可食用 。
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【怎么做皮蛋?】总结：以上就是关于怎么做皮蛋的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。
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