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包蛋黄肉粽子前，蛋黄需加白酒烤制 。一共4步，以下是包蛋黄肉粽子的详细操作：
【蛋黄肉粽子的蛋黄怎么处理?】
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蛋黄加酒170°烤7分钟，可切成两半 。
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将粽叶做漏斗形状 。里短，外面长 。
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放一些米，再放肉和蛋黄 。
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再加米，压实，折上去 。压紧两边 。收角，最后用绳子缠住即可 。
END
总结：以上就是关于蛋黄肉粽子的蛋黄怎么处理的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。
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