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用料：胡萝卜一根、猪肉100克、酱油适量、盐适量、糖一小勺、姜7片 。
1、胡萝卜切丝备用 。
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【胡萝卜丝怎么炒好吃】2、猪肉切片，姜切片备用 。
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3、锅中放入食用油，烧热后放入肉和姜，一起翻炒 。
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4、肉变白后加入适量酱油，继续翻炒一分钟左右 。
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5、倒入胡萝卜丝，与肉一起翻炒均匀后，加入适量盐，继续翻炒，至快出锅时加入一小勺糖，翻炒均匀后即可出锅 。
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