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黄白菜半棵、香菇两朵、菜籽油适量、料酒少许、盐适量 。
1、黄白菜洗干净切粗丝 。 ， 香菇洗好切片 。
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2、锅里倒适量菜籽油 ， 先炒香菇片 。
【白菜香菇怎么炒】
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3、黄白菜的杆子部分先下锅 ， 炒至有点出水 ， 加适量料酒 。
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4、叶子下锅炒 。
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5、加适量盐 ， 菜翻炒几下 ， 盐融化后起锅装盘即可 。
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