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青虾、青花椒、花椒、干辣椒、郫县豆瓣酱、葱姜蒜、海鲜酱油、蚝油 。
1、青虾用牙签去虾线,郫县豆瓣酱剁碎,葱、姜、蒜切末,干辣椒洗净剪段 。

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【青虾怎么炒】2、热锅凉油,油稍热时,放郫县豆瓣酱小火炒香 。

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3、放葱、姜、蒜末稍微炒香 。放辣椒花椒炒出香味 。加水煮开 。

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4、煮开后放入青虾 。放少许酱油和蚝油 。

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5、盖上锅盖把水收干即可 。

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