据估计，我国肥胖患者已超过７０００万人，特别是北方，３５％以上的人群处于超重状态 。最近科学家提出一句话减肥，叫做“饭前喝汤，苗条健康” 。
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【饭前喝汤可减肥】 饭前一喝汤，汤到胃里，通过迷走神经反射到脑干的食中枢，就能使食欲中枢兴奋下降，食量就自动减少１／３，而且吃饭变慢 。如果没有汤，你就拨点菜用开水冲一冲当汤喝，也同样令食欲下降 。北方人饭后喝汤，把胃撑大了，又加上汤的脂肪、热量高，所以越喝越胖 。所以瘦人要变胖，饭后喝汤，胖人想变瘦，饭前喝汤 。
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