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用料:南瓜一小段、辣椒一根、蒜适量、盐适量、鸡精适量、蚝油适量 。
【炒南瓜怎么好吃】1、油烧热 , 倒入辣椒和蒜爆香 。

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2、倒入切好的南瓜翻炒一分钟后 , 加入盐、鸡精、蚝油继续翻炒 。

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3、锅里加适量水 , 盖上锅盖焖两分钟即可出锅享用 。

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南瓜是葫芦科南瓜属的一个种 , 一年生蔓生草本植物 , 茎常节部生根 , 叶柄粗壮 , 叶片宽卵形或卵圆形 , 质稍柔软 , 叶脉隆起 , 卷须稍粗壮 , 雌雄同株 , 果梗粗壮 , 有棱和槽 , 因品种而异 , 外面常有数条纵沟或无 , 种子多数 , 长卵形或长圆形 。原产墨西哥到中美洲一带 , 世界各地普遍栽培 。明代传入中国 , 现南北各地广泛种植 。
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