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炒木耳菜花怎么做

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炒木耳菜花怎么做

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用料：菜花500克、木耳100克、油适量、盐3克、糖2克、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、姜8克、八角1个、桂皮3克、大蒜10克 。
1、花菜洗净后 ， 切成小朵 ， 用盐水浸泡10分钟 。
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2、木耳泡发洗净 ， 撕成小片 。
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3、起锅 ， 把八角、桂皮、姜蒜爆香 。
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4、花菜入锅 ， 中火开始慢慢煸炒 。
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5、当炒到花菜表面可以见到微焦黄时 ， 放入木耳一起继续翻炒至成熟 。
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【炒木耳菜花怎么做】6、加入适量的盐、糖、生抽、蚝油 。
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7、大火快速炒匀即可 。
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