1、如果买的是冻肉，那么就应该先将其解冻，然后用牛奶浸泡半个小时左右，这样腥味就可以很好的将那股难闻的腥味去掉了 。
2、还可以直接在解冻后的鸡肉上淋一点白醋 ， 也是可以很好的消除腥味的 。
3、也可以考虑用适量的盐巴和柠檬汁混合在一块后，淋在鸡肉上，也是能去除异味的 。
【如何去除鸡肉的腥味 鸡肉的腥味怎么去除】4、如果是现场宰杀的鸡，那就应该先将鸡洗干净，然后加入啤酒、胡椒粉和盐一起搅拌，搅拌的时间大致为2分钟 。搅拌完了再浸泡20分钟左右 ， 这样也是可以去除腥味的 。
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