1、直接作为冷餐油 ， 在新鲜的蔬菜沙拉上或者炸好的牛排上淋一点橄榄油，使食物的口感更为丰富，滋味美妙 。
【橄榄油怎么吃 食用方法 橄榄油怎么吃正确方法】2、用橄榄油煎炸，橄榄油可以反复使用不变质 ， 它对氧化所引起的变质具有更强的抵御能力，是最适合煎炸的食品 。
3、用橄榄油腌制，橄榄油是比较好的腌制原料 ， 因为它容易渗进食物里面，并将腌料的味道带进去；
4、用橄榄油烘焙，将橄榄油涂抹在面包或者甜点上烘焙，香味远非奶油能比 。
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