低筋面粉在家可以用来制作蛋糕、饼干、糕点、粉蒸肉等 ， 低筋面粉又称为低粉 。用低筋面粉制作蛋糕是因为低筋面粉没有筋力，制作而成的蛋糕蓬松、体积大 。低筋面粉中富含蛋白质、碳水化合物、糖、铁和多种维生素 ， 具有养心、益肾、除热等功能 。
【低筋面粉在家可以做什么 低筋面粉在家的用途】
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