【如何保鲜茄子 怎样保鲜茄子】1、冷藏存放时：将每个茄子擦去表面上的所有水,用包装纸包裹起来 。将其放在储物袋中,然后转到冰箱的蔬菜室 。估计的存储时间约为10天 。
2、冷冻保存时：切成易于烹饪的小块,或切成片 。将其放入冰箱的储物袋中,然后放入冰箱 。大约可保存1个月 。使用时,将其冷冻煮熟 。
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