1、清洗鸡翅
化冻鸡翅之前,先将冻鸡翅从冰箱冷冻层取出 , 用清水清洗一遍表面的油脂和雪霜 , 把鸡翅沥干水分之后备用 。
【快速解冻鸡翅方法 快速解冻鸡翅方法视频】2、盐水浸泡
找个大小合适的碗 , 将碗里放入5g食盐,兑水溶解之后搅拌均匀,确保盐水没有沉淀就可以了 。用食盐可以加速化冻 , 而且还不会破坏鸡翅的风味 。
3、化冻鸡翅
将冻鸡翅浸泡在食盐水中,浸泡30分钟左右之后冻鸡翅就会化冻 , 一定要把鸡翅外表清洗一遍 , 这样食盐被洗掉之后就可以烹饪备用 。
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