【炸胡萝卜排怎么做】1、炸胡萝卜排的所需材料是胡萝卜、鸡蛋、面包屑 。
2、选择粗细合适的胡萝卜一根,将胡萝卜去皮洗净,斜切成厚片 。
3、鸡蛋打散,将胡萝卜片蘸蛋液,再蘸上面包屑 。
4、锅中放入足够多的油 , 烧至5成热(筷子插入油中有气泡),放入裹好面包屑的胡萝卜片炸成金黄色 , 捞出沥干油分 。
5、炸好的胡萝卜片可以直接吃或者蘸番茄酱、沙拉酱等食用 。
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