萧山萝卜干的做法萧山萝卜干的做法腌制做法_生活知道

1、材料：萝卜适量。
2、用刀把萝卜切成四块，切四块较好入味。
3、然后用一个容器装起来，撒盐就可以了，盐酌量，多盐就会咸，少盐的话就会比较甜口的。

4、然后腌一个晚上，第二天就拿到露天风干或者晒干。
5、然后到晚上就又把它收回来装好，第二天又重复腌一个晚上，直到水分全部脱干就可以的了。
【萧山萝卜干的做法萧山萝卜干的做法腌制做法】6、不用再风干了就密封起来，想吃的时候拿出来吃，就再密封就可以的了。