1、毛豆剥好 ， 洗净，锅内倒入花生油，温热时下入肉末 。
2、翻炒到肉末颜色发白 ， 放入葱、姜煸出香味 。
【肉末毛豆的做法视频 肉末毛豆的做法】
3、加入酱油爆香，倒入毛豆翻炒片刻，再加入盐，小火焖一会 。
4、毛豆表皮微脱，颜色发深时加入蒜末，煸炒几下即可加入鸡粉，关火即可 。
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