海米蒸蛋怎么做好吃海米酸菜蒸蛋羹怎么做_生活知道

1、食材：鸡蛋2个、酸菜适量、海米4个、盐半茶匙、生抽适量、香油适量、香菜适量。
2、酸菜，海米（提前泡好），香菜切末。
3、煮蛋器带的两个蒸盒抹一层油，磕入鸡蛋。

4、加盐（1/4茶匙）搅拌几下。
5、每个鸡蛋加入100ml温水，边加边搅拌，直到无泡沫为止。
6、分别加入海米和酸菜。
【海米蒸蛋怎么做好吃海米酸菜蒸蛋羹怎么做】7、煮蛋器底座加入90ml清水。
8、蒸盒放入蒸格，盖盖，通电，直到自动断电。
9、蒸好后，用勺子划一下，淋生抽和香油，撒香菜末。