1、生鸡蛋3个 ， 紫包菜50克 。花生油20克，盐8克，味精5克 。
【甘蓝滑蛋怎么做好吃 甘蓝滑蛋怎么做】2、甘蓝清洗净，切丝 ， 鸡蛋打散搅匀；
3、烧锅下花生油 ， 放入甘蓝丝，放少许盐、味精炒熟，出锅摆盘；
4、烧锅下油，放鸡蛋、盐、味精同炒至滑嫩，放入紫菜中间即可 。
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