1、南瓜200克、大米1杯、腊肠1根、香菇2朵、洋葱80克、胡萝卜50克、食盐1/3匙、鸡精1/2茶匙、蚝油1茶匙 。
2、洗净，放少量水，连皮南瓜切大块铺在表面，放入电饭锅按煮饭键至熟 。
【南瓜腊肠饭怎么做好吃 南瓜腊肠饭怎么做】
3、锅内热少许油，放入切碎香菇，洋葱，胡萝卜炒至出香味 。
4、放入切碎香肠 ， 炒至熟 。
5、加入煮好的南瓜及饭，加入清水2大匙，翻炒均匀，炒至水干 。
6、加入所有调味料翻炒均匀，撒上葱花即可 。
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