【腰果如何去壳 腰果去壳的做法】1、腰果外边有一层很坚硬的外壳 ， 只有完全晒干或者高温烘烤才能去掉外壳 。
2、取出里边的果仁，腰果壳是有腐蚀性的，含有化学物，有壳的腰果先晾晒再蒸煮 ， 蒸煮过的腰果晾干后才能脱壳 。
3、最后高温烘烤脱皮，就制成了我们平时在市场上看到的腰果 。
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