【咸鸭蛋枸杞汤可以吗 咸蛋枸杞叶汤】1、材料:枸杞叶(带梗)、400克瘦肉、150克咸蛋、1个姜、2片水、6碗调味料、油3汤匙、生粉1/2汤匙、生抽1汤匙、盐适量 。
2、摘下枸杞叶 , 反复清洗多次;
3、咸蛋磕到碗里,取出蛋黄,切半,蛋白拌匀;
4、瘦肉洗净 , 切薄片 , 用1汤匙油、1/2汤匙生粉、1汤匙生抽和少许盐拌匀腌好;
5、煮沸清水,放2汤匙油 , 下枸杞叶、咸蛋黄、肉片和姜片,再次煮开后淋入蛋白 , 搅拌,稍煮两三分钟即可下盐调味食用 。
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