1、蚕豆可以直接冷藏保存 。可以去它外层上的硬壳去掉，然后用清水冼干净 ， 控掉水分，然后装入保鲜袋或者保鲜盒中，存在冰箱的冷冻室中，这样可以让蚕豆保持长达几个月甚至更长的保鲜期，方便人们随吃随取 。
【蚕豆怎样储存 蚕豆如何储存好呢】2、蚕豆可以煮到半熟以后冷冻 。这种蚕豆的储存方法是把新鲜蚕豆购买回来以后，用清水冼一下 ， 然后再放在锅中加入清水煮制，当煮到蚕豆八分熟时，就可以关火，把里面的蚕豆挥出来 ， 然后加入少量的盐，腌制入味，再把它们放在一个容器中，晾干水分，然后装入袋子中直接放进冰箱冷冻 ， 在食用时，取出化开，特别方便 。
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