1、三文鱼可以生吃，在保证新鲜度和卫生前提下 ， 三文鱼是可以生吃的 。
【三文鱼能不能生吃? 三文鱼到底能不能生吃】2、喜欢生吃三文鱼要注意几个方面 。首先一定在有卫生保证的售卖处或餐厅购买和进食生三文鱼 ， 并保证鱼片码放在冰袋上能保持在一定低温的环境中 ， 尽量搭配芥末、姜汁等有一定杀菌和驱寒作用的调味料与三文鱼一起食用 ， 既美味又更安心 。
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