1、清洗由于要先将鱿鱼的头部和身体分开，挖出它体内的内脏和其他杂质 ， 将鱿鱼冲洗干净后撕掉它的表皮，接着挤出鱿鱼眼睛里的墨汁或者是直接将它的眼睛挖掉 。
【洗鱿鱼怎么洗干净 洗鱿鱼用什么洗】2、最后再冲洗掉鱿鱼表面的粘液即可 。给鱿鱼去皮之前可以将它放入水中浸泡三分钟，这样会更容易去皮 。
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