大豆异黄酮是起什么作用 大豆总异黄酮具体作用

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回答大豆异黄酮在发挥抗癌、抗动脉硬化、抗骨质疏松等有益作用的同时,也会影响雄性动物的内分泌 , 使其体内激素水平发生改变 , 并产生实质性的病理学变化 。大豆异黄酮是黄酮类化合物 , 是大豆生长中形成的一类次级代谢产物,是一种生物活性物质 。

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