烤的牛肉干制作方法烤牛肉干制作方法和过程_生活知道

1、用料：牛腱子肉500克，孜然粒1把，牛排粉20g，蚝油15g，生抽30g ，洋葱100g左右半个，孜然粉装饰适量。
2、牛排粉，蚝油，生抽等酱汁粉末调匀。

3、洋葱切丁。
4、牛肉切条去血水。
5、腌制4h以上。
6、放入烤盘，挨个排好。
7、磨点孜然撒上面。
8、180度烤10分钟。
9、晾干水分，翻面继续烤10分钟。
10、晾干后，100度烘干水分即可时间看牛肉的大小而定。
【烤的牛肉干制作方法烤牛肉干制作方法和过程】11、表面再撒点孜然粉就可以了。