1、用料：豆皮3张、蒜一勺、白糖一勺、生抽一勺、盐半勺、蚝油1勺、香油1勺、青梅汁1勺、孜然1勺、辣椒油3勺；
2、豆腐皮提前泡水十分钟 。
【东北凉菜豆腐皮怎么做 东北凉菜豆腐皮怎么做的】3、锅里热水焯一下，切丝 。
4、放入调料拌匀 。
5、最后撒上芝麻 。
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