【鸡蛋菠菜炒馒头教程 鸡蛋菠菜炒馒头教程图片】1、食材：鸡蛋两个、菠菜两颗，盐适量 。
2、馒头切小丁备用 。
3、菠菜焯一下 ， 打碎 。
4、鸡蛋打散，加入菠菜碎 ， 拌匀放入少量盐 。
5、将馒头丁倒入混合好的菠菜鸡蛋糊，尽量把馒头裹满，备用 。
6、热锅凉油，油热放葱，小火炒，炒熟即可食用 。
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