1、材料：鲨鱼肉300克 ， 大黄瓜半条，油葱酥1大匙，高汤1200cc，地瓜粉3大匙，内蒜苗1根，容香菜20克 。
2、调味料：盐1小匙，干贝粉1大匙，胡椒粉半小匙，酒1大匙，香油1大匙半，酱油1大匙 。
3、鲨鱼肉切成条状后，先加入酱油、酒、胡椒粉、香油和地瓜粉拌匀腌放5分钟备用 。
4、蒜苗切?。蠡乒先プ亚锌椋悴饲心┍赣?。
【鲨鱼羹汤怎么做才好吃 鲨鱼羹汤怎么做】5、锅中倒入高汤煮开，先放入大黄瓜煮20分钟 ， 再放入腌好的鲨鱼条煮5分钟后，加入盐、干贝粉、胡椒粉、蒜苗和油葱酥拌煮均匀，起锅前在摆上香菜，滴入香油即可完成 。
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