1、食材：草莓3斤、柠檬2个、白糖300g 。
【草莓果粒果酱的用法 大果粒草莓酱的做法】2、草莓洗干净放锅里，放入冰糖 ， 一滴水不放，小火慢慢加热 。草莓熬出水但还是保持颗粒感，不要用铲子把果粒弄碎 。
3、开锅后要熬煮到粘稠的状态 ， 出锅前放柠檬汁，再加热五分钟即可关火 。
4、注意锅一定不要用铁锅，做好的果酱放无油无生水的瓶子放冰箱保存 。
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