1、成分区别，纯可可脂是属于天然的脂肪，无需担心胆固醇含量高 。代可可脂却拥有很高的胆固醇含量，还是属于高糖以及高热量的东西 。
2、口感区别 ， 纯可可脂香味浓郁，口感纯正，代可可脂吃着很容易腻味 。
【纯可可脂吃了会发胖吗 纯可可脂和代可可脂有啥区别】
3、营养区别，纯可可脂的营养价值明显要很多 。
4、物理特性区别，纯可可脂具有很坚实的特点，可是代可可脂却会由于温度的变化 ， 从而导致表面霜化 。
5、制作流程区别，纯可可脂会经过烘焙、压碎、精炼等方式进行制作，代可可脂的制作方法就是提取氢化法 ， 然后再去把棕桐油以及大豆油等做好氢化，之后混合一起制作巧克力 。
经验总结扩展阅读
-
-
运动 冬天是减肥关键期，牢记4个“技巧”，或许养成易瘦体质也并不难
-
-
-
2023年10月12日训马吉日一览表 2023年10月12日训马黄道吉日
-
-
-
-
女女们|40左右的女人头发粗硬，这样剪不烫更好看，比波波头好看10倍
-
-
网上有这样一个问题：“人是怎样废掉的？”其中有一条高赞回答说：“低层次水平里追求稳定 “差不多”的态度，失去成长突破的机会
-
-
-
-
-
2500元预算就买这4款 2500手机排行榜前几名
-
-
-
-
|对谈｜贫穷并不是作家的缪斯，作家也没有爱情谜题的答案
