黄焖鸡块的制作方法
- 黄焖鸡块是一道经典的中式菜肴，制作简单，口感鲜美 。
- 首先，将鸡肉块用盐和生抽腌制片刻，使其入味 。
- 然后，在锅中加入适量的油 ， 爆炒姜蒜末和干辣椒，制成香味底油 。
- 接下来，将腌制好的鸡肉块放入锅中翻炒，使其均匀上色 。
- 炒至鸡肉稍微变色后，加入料酒、老抽和盐，继续翻炒均匀 。
- 随后 ， 加入适量的水，盖上锅盖，用中小火慢慢炖煮30分钟 。
- 最后，加入黄焖鸡块的秘制调料 ， 煮至汤汁浓稠即可出锅 。
【黄焖鸡块做法是什么】此时，香气四溢，鸡肉酥烂多汁，令人垂涎欲滴 。黄焖鸡块可以搭配米饭或面条食用 ， 是一道美味健康的家常菜品 。快来亲自尝试制作吧！
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