过期牛奶千万别扔11种用途过期的牛奶能蒸馒头吗_生活知道

1、过期的牛奶不可以用于蒸馒头。不是说吃完会得病(自然，也是有可能)只是说一般酸牛奶和时间长的牛乳里边带有的是乳酸菌饮料，发醇造成乳酸菌，呈怪味，制作泡菜和醋用的也是这一菌苗。
【过期牛奶千万别扔11种用途过期的牛奶能蒸馒头吗】
2、制做发酵面点用的是酵母，发醇造成酒精，便是乙醇了。制作米酒和纯粮酒红酒全是这一菌苗。用乳酸菌发酵中式点心结果是面糊酸酸的的厉害。