驴肝生冻与驴肝熟冻一直以来都是争议的话题 。生冻驴肝在牛、羊、猪肝饮食疗法中饰演着重要角色,富含营养物质，如维生素A、B、E，铁等，可改善肝血管疾病 ， 提高免疫力 。而熟冻驴肝则能更好地保持其原有营养成分及口感，适宜直接消费 。
- 然而 ， 生冻驴肝存在食品安全隐患，如寄生虫感染等 。所以在吃生冻驴肝前，务必进行严格处理和熟化 。
- 相比之下,熟冻驴肝更加安全和方便，不需要额外加工 。烹调时间短,能够保留更多的营养成分和维持良好口感 。
驴肝生冻与驴肝熟冻一直以来都是争议的话题 。生冻驴肝在牛、羊、猪肝饮食疗法中饰演着重要角色,富含营养物质，如维生素A、B、E，铁等，可改善肝血管疾病 ， 提高免疫力 。而熟冻驴肝则能更好地保持其原有营养成分及口感，适宜直接消费 。
