螃蟹豆腐是一道美味的海鲜菜肴，将新鲜的螃蟹肉与豆腐相结合，口感鲜美且营养丰富 。下面介绍一下制作螃蟹豆腐的步骤：
- 首先 ， 准备好新鲜的螃蟹和嫩滑的豆腐 。
- 将螃蟹蒸熟，将螃蟹肉取出并切碎 。
- 将豆腐切成适当大小的块状 。
- 在锅中加入适量的高汤，煮沸 。
- 将螃蟹肉和豆腐放入高汤中，焯水一下 。
- 捞出螃蟹肉和豆腐，控干水份 。
- 接下来，可以将螃蟹肉和豆腐一起放入碗中，加入适量的酱油、盐、料酒、姜汁、葱花等食材 ， 拌匀 。
- 最后，将拌匀的螃蟹豆腐装盘，上蒸锅蒸煮几分钟即可 。
螃蟹豆腐是一道美味的海鲜菜肴，将新鲜的螃蟹肉与豆腐相结合，口感鲜美且营养丰富 。下面介绍一下制作螃蟹豆腐的步骤：
