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- 挑选好的红茶需要注意品种和产地 。较好的品种包括正山小种、祁门红茶等,产自福建、安徽等地 。
- 外观是选择的重要指标之一 。好的红茶叶片应条索紧结、色泽鲜亮 , 叶底红艳;避免叶片破碎或发黄 。
- 闻香也是评判红茶质量的关键 。好的红茶香气独特、持久,有果香或花香等层次感 。
- 品尝红茶时 , 鉴别滋味的均衡和口感的舒适,正品红茶有醇甜的口感,口中留香持久 。
- 最后,要注意选购正规渠道的红茶 , 避免购买假冒伪劣产品 。
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