【莲藕有几个孔 莲藕有几个孔的好吃】
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回答莲藕一般有7个孔或9个孔 。七孔藕相当于野生藕 ， 又称红花藕 ， 其外皮一般为褐黄色，体形又短又粗，藕中的淀粉充足 ， 水分少，口感软糯，适合煲汤 。九孔藕一般为银白色，也被称为白花藕（白亮藕），其藕身光滑细长，水分含量高，口感脆嫩汁多，适宜用来凉拌或清炒 。
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