【圆白菜怎么做 圆白菜怎么做酸菜】1、首先将圆白菜、西红柿洗干净备用 。
2、将圆白菜切丝，西红柿切小块，干辣椒切细丝，姜蒜切好备用 。
3、点火热锅 ， 将适量植物油倒入锅中加热，待油温升高将花椒粒置入锅中爆出香味，再将花椒粒用小漏网抄出，再将姜蒜、干辣椒放入锅中爆香，再加入切好的卷心菜爆炒 ， 待香味炒出，加入切好的西红柿翻炒 ， 转小火，盖上锅盖焖1-2分钟 ， 关火 。
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