步骤1
食材：半熟猪肚400克，糯米150克，小葱2根，姜4克调味料：食用油2克，盐2克，胡椒粉4克 ， 辣椒粉5克，花椒粒2克
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【猪肚怎么做好吃 猪肚的做法】步骤2
半熟猪肚切条 。
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步骤3
小葱切葱花 。
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步骤4
姜切末 。
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步骤5
糯米用清水浸泡10小时，捞出，加胡椒粉、食用油、盐、辣椒粉、姜、花椒，拌匀 。
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步骤6
猪肚条裹上拌好的糯米，放入蒸锅中，大火蒸40分钟 。
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步骤7
取出撒葱花 。
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