食物放冰箱可以预防亚硝酸盐吗食物放冰箱可以预防亚硝酸盐吗百度百科_生活知道

1、不是的
2、许多人喜欢大采购，将一周内的蔬菜购好后在冰箱存放，这种做法非常危险，蔬菜中原本含有硝酸。【食物放冰箱可以预防亚硝酸盐吗食物放冰箱可以预防亚硝酸盐吗百度百科】

3、盐.在硝酸还原酶的作用下会形成亚硝酸盐，这种物质具有毒性。可导致机体缺氧现象。冰箱中的熟菜也是亚硝酸。
4、盐的制造者，人吃过的剩菜受到细菌和唾液中酶的污染.亚硝酸盐形成的速度更快。