碎鸡蛋可以用微波炉加热吗生鸡蛋打碎了可以放微波炉吗_鸡蛋

1、鸡蛋打散后是可以放在微波炉中加热的，要注意在容器上加盖留孔，以免鸡蛋羹可能炸得整个内壁都是。
2、没打碎的鸡蛋不能放微波炉，若是用微波炉对鸡蛋进行加热的话，会出现鸡蛋爆炸的现象。由于鸡蛋壳的阻挡，鸡蛋内部一直都是处于封闭状态的，当微波炉对鸡蛋进行加热的时候，鸡蛋内部的水蒸气会逐渐增加，并且无法释放到外面去，当水蒸气越积越多的时候，鸡蛋里面的压力就会变大，从而造成鸡蛋出现爆炸现象。
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