【大芋头蒸着好吃还是煮着好吃】大芋头的烹饪方式有蒸制和煮制两种不同方法 。如果选择蒸制大芋头，首先将芋头洗净后用适量白醋和盐浸泡片刻，然后放入蒸盘中，将水煮开后转小火蒸制15至20分钟，最后用筷子插入芋头检查熟度，可以选择蘸酱油或白糖食用 。另一种方法是煮制大芋头，先将芋头用水浸泡去除表面毛，然后放入坐锅中加水煮制15至20分钟 。煮熟后将芋头剥去外皮装盘即可食用 。
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