![溶质是什么物质]()
【溶质是什么物质】溶质是被溶剂溶解的物质 ， 可以是固体、液体或气体 。在溶液中，溶质以分子或更小的质点存在 。对于非极性化合物，如糖 ， 溶质以分子状态存在于溶液中；而对于极性化合物，如食盐，溶质以离子状态存在于溶液中 。溶剂是溶质分散其中的介质 。当两种液体相互溶解时，通常将量多的一种称为溶剂 ， 量少的一种称为溶质 。例如，在酒精和水的溶液中 ， 一般认为酒精是溶质，水是溶剂 。当少量水溶解在酒精中时 ， 也可以将水视为溶质，酒精视为溶剂 。在水溶液中，通常将水视为溶剂，因为水是最常用的溶剂之一 。
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