1、挑选白术时可以闻闻香气 , 一般气味越重的越好,还应挑选各大而且比较坚实的,折断的面部呈现白色的为宜 。
【如何挑选白术 选择白术的教程】
2、作用:补气健脾:用于脾胃气虚,运化无力 , 食少便溏 , 神疲肢软,脘腹胀满等,常配人参、茯苓、甘草等 。燥湿利水:用于痰饮、水肿,常配桂枝、茯苓 。
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