1、用料：河虾半斤，粉丝适量，葱、姜、生抽、耗油、冰糖少许 。
2、清洗河虾并修剪干净，之后沥干水分 。
3、将葱切段，姜切丝，粉丝用冷水泡上1小时后沥干水分待炒 。
4、锅内倒油，微热后倒入葱，姜爆炒出香气后倒入河虾迅速翻炒 。
【河虾粉丝如何做汤 河虾粉丝如何做】5、倒适量生抽、耗油、加少许冰糖，继续翻炒片刻，倒入粉丝，可加少量水 。
6、继续翻炒，至粉丝开始变软，转小火煮5分钟，收汁后关火焖10分钟，就可以出锅了 。
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