【大海螺怎么做好吃】凉拌海螺是一道美味佳肴，它的做法多种多样，比如水煮海螺、盐焗大海螺等 。凉拌海螺的制作很简单 。首先，我们需要准备四个新鲜的海螺，一棵香菜 ， 两个小米椒，一个青椒，两勺生抽，一勺醋，一勺糖，以及三瓣蒜 。将海螺洗净后 ， 放入煮沸的水中，小火煮12分钟 。之后，将煮好的海螺剔出肉 ， 将肉切成薄片，调制好料汁，将其浇在海螺肉上即可 。
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