1、洗烫消毒:先用刷子和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净,然后再用100度的开水冲洗一遍 。
2、阳光消毒:紫外线有杀菌作用,不用的时候放到阳光下暴晒,一般30分钟左右 。
3、撒盐消毒:使用后,用刀刮净残渣,然后用清水冲刷,每隔一周在板面上撒一层盐,即可杀菌又可防干裂 。
【筷子菜板发霉怎么办 菜板发霉怎么办】4、葱姜消毒:可以用生葱或姜将菜板擦遍,然后一边用热水冲,一边用刷子刷,既消毒,又可除怪味 。
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