【水菜是什么菜】水菜是一种植物 ， 也叫做水苋菜、细叶水苋或浆果水苋 。它属于千屈菜科 ， 水苋菜属的一种一年生草本植物 。它常常生长在潮湿的地方或水田中，通常在冬春季节才能见到 。这种植物是一种一年生草本植物 ， 没有毛，高度大约在10-50厘米左右 。它的茎直立，多分枝 ， 呈淡紫色，稍微呈现四棱形，带有狭翅的特征 。
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