【藤瓜是什么瓜】藤瓜是指一些植物上长出的瓜类，包括佛手瓜、南瓜、苦瓜、丝瓜和黄瓜等 。佛手瓜，又叫节节瓜，是一种属于葫芦科的植物 ， 被视为一种蔬菜 。佛手瓜的果实清脆可口，不仅富含营养 ， 嫩茎叶、卷须和地下块根也可以用来做菜肴 。南瓜则属于葫芦科，是一种一年生的蔓生草本植物，南瓜的果实可以用来做菜肴，也可以作为粮食的替代品 。苦瓜则属于葫芦科苦瓜属的植物，是一种一年生的攀援状柔弱草本蔬菜，原产于东印度并在中国南北广泛栽培 。
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